La grande aventure des Français à l'étranger

22 Juin 2017

Arnaud Bourgeois, du Clos Henri : «les Néo- Zélandais aiment notre bon sens paysan. »

Chez les Bourgeois nous avons toujours eu l'âme voyageuse. De plus, l'ouverture d'esprit est inscrite dans nos gènes, nous avons besoin de communiquer. Et c'est en expliquant les terroirs à nos importateurs que l'idée nous est venue. Pourquoi pas faire du vin ailleurs qu'à Sancerre ? La Nouvelle Zelande était une évidence. La premiere vigne date de 2001 sur des prairies à moutons, un terrain idéal pour installer de la vigne. Aujourd'hui, nous avons 110 hectares dans la vallée de Walbourough, dont 47 plantés comme chez nous, en sauvignon blanc et pinot noir. Nous produisons 250 000 bouteilles par an, les décisions sont collégiales et il y a toujours un Bourgeois sur place, Lionel à la vigne, Jean Christophe aux vinifications, moi même à la gestion et au marketing. Nous bénéficions de trois terroirs différents correspondant au croisement de trois glaciers, , Wither day, Braud bridge day, Greywacke River Stone. Ces anneés d'expérience nous forcent à prendre de la hauteur. Les Neo Zelandais sont formidables et travailleurs. Quand nous sommes arrivés, ils étaient nombreux à passer des arbres fruitiers à une viticulture naissante. Ce qui leur a le plus plu c'est notre bon sens paysan, nous ne sommes pas venus pour faire cracher la vigne. Nous avons créé un style et ouvert une nouvelle approche, un style plus abouti, sur la finesse et l'élégance. On a réuni les vignerons proches et on leur a expliqué nos méthodes, le carottage pour comprendre les sols, la haute densité, le travail en bio et sans irrigation etc. On sentait qu'on pouvait faire une viticulture nouvelle, maîs sans arrogance. La nouvelle génération de winemakers neo zelandais vient a son tour vinifier en Franc, en Bourgogne, dans la loire. Nous sommes certifiés Biogro (équivalent Ecocert) sur l'ensemble de la propriété et, depuis 2013, nous sommes en biodynamie.

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