jeudi 24 mars 2011
Sortie de la Lettre d'Henri Bourgeois N°9
« La Lettre d’Henri Bourgeois N°9 » vient de paraître !Au sommaire :
- VENDANGES 2010 : Un millésime dans la norme
- VITICULTURE ET ENVIRONNEMENT : Une viticulture propre et respectueuse
- CLOS HENRI VINEYARD : Notre nouvelle cave au cœur du vignoble
- EXPLORATION D’UNE NOUVELLE DESTINATION : L’Indonésie et Henri Bourgeois , une découverte réciproque
- MILLESIME 2009 : Un millésime riche et généreux
- BREVES : Jean Marie Bourgeois promu Chevalier de la Légion d’Honneur
- AGENDA : La présence de Henri Bourgeois sur les salons en 2011
- RECETTE : Poêlée d’escargots et chanterelles sous un croquant de lentilles, émulsion au lait d’absinthe
- DISTINCTIONS : A travers la presse, les guides et les concours
Bonne lecture !
« La Lettre d’Henri Bourgeois N°9 » has just been published!
Contents:
- HARVEST 2010 : A classic vintage
- VITICULTURE AND THE ENVIRONMENT: Environmentally friendly viticulture
- CLOS HENRI VINEYARD: Our new winery in the heart of the vines
- EXPLORATION OF A NEW DESTINATION: Indonesia and Henri Bourgeois, a mutual discovery
- 2009 VINTAGE: A rich and generous vintage
- NEWS : Jean Marie Bourgeois becomes a “Chevalier de la Légion d’Honneur”
- DIARY: Henri Bourgeois's presence on fairs in 2011
- RECIPE: Sauteed snails with chanterelle mushrooms under a lentil crust with absinthe sauce
- DISTINCTIONS: A short review of the press, the wine guides and competitions
Enjoy it!
