Henri Bourgeois - Le temps des vendanges

En cette fin de semaine, nous avons profité du beau temps pour vendanger nos coteaux les plus pentus dont la Côte des Monts Damnés. Cette côte fut surnommée ainsi par les premiers paysans y travaillant la terre, tellement le travail y était dur à cause de la pente.
We took advantage of the good weather to harvet the grapes from our most sloping slopes, of which « la Côte des Monts Damnés” (Damned Monton). This hill was called like that by the first peasants working the ground there, so much the work was hard because of the slope.

Vous pouvez voir toutes nos photos des vendanges 2006 dans la galerie "Vendanges 2006" dans le menu de droite.
You could see all of our pictures of 2006 harvest in the gallery “Vendanges 2006” in the right menu.

Vous pouvez également consulter les photos des vendanges 2005 et les articles des vendanges 2004 dans les archives et par catégories.
You could also consult the pictures of the 2005 harvest the articles of the 2004 harvest in the archives and by category.

Nous voilà bel et bien parti pour ces vendanges 2006. Les équipes en vigne et à la cave sont maintenant au complet. Les pressoirs tournent et les cuves se remplissent de notre plus beau jus, promesse d’un futur vin, gouleyant et fruité.
The harvest 2006 has well and truly started. The whole team at the vine and in the cellar is now complete. The presses turn and the tanks are been filled with our most beautiful juice, promise of a lively and fruity future wine.

Les Pinots noirs vendangés à pleine maturité récompensent notre attente. Ils ont une belle couleur bleue violacée avec une pellicule fine et des pépins croquants. Les tannins sont mûrs sans astringence, torréfiés et voir même épicés (poivre). Les raisins développent des arômes de petits fruits rouges dont la fraise.
The Pinot noir grapes harvested at full maturity are fulfilling our expectations. They have a beautiful blue/purplish colour with a fine skin and crunching pips. Tanins are ripe without astringency, torrefied and even spicy (pepper). The grapes develop small red fruits flavours like strawberry.

1er jour des vendanges du millésime 2006 qui s'annonce très prometteur au domaine Henri Bourgeois sous un soleil radieux et des températures agréables !
1st day of the grape harvest for the 2006 vintage which looks very promising at the Domaine Henri Bourgeois thanks to a radiant sun and pleasant temperatures!

Nous entamons cette semaine avec une équipe restreinte pour la vendange de nos parcelles les plus concentrées. La dégustation des premiers Sauvignons récoltés sur sol silex est typique de ce terroir avec une belle minéralité et un bon équilibre sucre acidité. Cependant ce millésime se distingue par ses arômes de miel, de fleurs d'acacia et d'agrumes plutôt citron.
We start this week with a restricted team for the vintage of our the most concentrated slops. The tasting of first Sauvignons issued from a flint soil typical of this terroir with a beautiful minerality and a good balance sugar- acidity. However this vintage is characterized by its flavours of honey, acacia flowers and citrus fruits rather lemon.


Pour l'instant nous laissons mûrir nos Pinots noir encore quelques jours afin d'obtenir une couleur optimale.
For the moment we let mature our Pinots noir for a few days in order to obtain an optimal color.